Stravovanie sa podľa Biblie

25/11/2019 John Bible

Boží zámer a pravidlá pre stravovanie: Od Raja až po dnešok

Téma stravovania podľa Božieho zámeru je pre mnohých veriacich kontroverzné a často vyvoláva diskusie, no stojí za to zamyslieť sa, čo nám Boh naozaj odporúča a či v tejto oblasti kráčame po Jeho ceste. Ak sa pozrieme od počiatku v Raji až po dnešok, vidíme, že Boh stvoril človeka a ako prvú potravu mu dal byliny a plody. Po potope Boh ľuďom dovolil jesť mäso, ale iba za prísnych podmienok, ktoré sú jasne uvedené v Biblii. Je zrejmé, že Boh mal na tieto pravidlá dobrý dôvod.

Keď ľudia po potope začali jesť mäso, začal sa zároveň skracovať ich život. Boh určil, ktoré zvieratá sú čisté a môžu sa jesť. Zakázal jesť mäso s krvou, pretože v krvi je život. Boh zdôraznil, že zvieratá určené na konzumáciu majú byť zdravé. Izraelitom bolo navyše prikázané, aby nejedli tuk zo zvierat. Tieto princípy ukazujú, že Boží zámer so stravovaním bol vždy úzko spojený so zdravím človeka a rešpektovaním života.

Závažnosť chorôb je ovplyvnená črevnou mikroflórou

Moderná doba, veda a Božie pravidlá pre stravovanie

Moderná veda už dnes potvrdila a vysvetlila niektoré z Božích pravidiel pre stravovanie, ktoré Biblia stanovila už dávno. Mnohé príčiny ochorení sú dnes spájané s konzumáciou živočíšneho tuku a mäsa z chorých zvierat. Príkladom je Alzheimerova choroba, ktorej výskyt stále rastie a často súvisí s nesprávnou životosprávou, hlavne s konzumáciou mäsových produktov a fast foodov.

Lekársky výbor pre zodpovednú medicínu (asi 4500 lekárov) už v roku 1995 publikoval správu, že ročné náklady na liečbu priamo súvisiacu s mäsitou stravou sa pohybujú medzi 23,6 až 61,4 miliardami USD, čo je plne porovnateľné s nákladmi na liečbu spojenú s fajčením. Sme dnes ešte schopní dodržiavať Božie pravidlá pre konzumáciu mäsa? Nesklzli sme z Božej cesty v otázke stravovania do spôsobov pohanských národov? Nebolo by lepšie vrátiť sa k pôvodnému Božiemu zámeru s človekom, aby mohol na nás Boží Duch pôsobiť naplno?

Telo, Boží dych a výživa: Ako strava ovplyvňuje naše zdravie a dušu

Treba si uvedomiť základnú rovnicu: Telo + Boží dych = duša – teda živý človek. Biblia hovorí: „Človek sa stal živou dušou.“ Telo nemožno oddeliť od nášho vnímania a myslenia, a teda to, čo jeme, ovplyvňuje nielen naše zdravie, ale aj naše myšlienky! Naše telo je neustále budované z potravy, ktorú prijímame. Tkanivá sa neustále opotrebúvajú a každý pohyb orgánu znamená úbytok síl, ktoré nahrádzame práve výživou.

Každý orgán v tele vyžaduje svoju vlastnú výživu – mozog, kosti, svaly či nervy majú špecifické požiadavky. Tento úžasný proces premieňa potravu na krv, ktorá následne slúži na výstavbu telesných častí. Prebieha nepretržite a zásobuje životom a silou každý nerv, sval aj tkanivo. Aby telo správne fungovalo, mali by sme vyberať takú stravu, ktorá ho najlepšie zásobuje všetkými základnými stavebnými zložkami. Pri výbere potravy chuť nie je spoľahlivým sprievodcom. Ak chceme vedieť, čo je pre človeka najlepšia potrava, mali by sme sa vrátiť k pôvodnému Božiemu plánu pre výživu človeka.

Pôvodný Boží plán pre výživu: Rastlinná strava pre zdravie a dlhovekosť

Keď Boh stvoril Adama a Evu, dal im za potravu výhradne rastlinnú stravu – obilniny, zeleninu, ovocie a orechy. Toto bol pôvodný Boží plán pre človeka. Aj po páde do hriechu sa bohabojní ľudia živili touto stravou, boli silní a dožívali sa vysokého veku. Aj dnes mnohí lekári a vedecké štúdie potvrdzujú, že prírodná, rastlinná strava vedie k dlhovekosti a lepšej kvalite života. Dôkazom toho je aj kalifornské mestečko Loma Linda, kde sa preukázateľne žije zdravšie a dlhšie vďaka prevládajúcej rastlinnej strave.

Genesis 1,29: „A Boh povedal: Hľa, dal som vám každú rastlinu, ktorá má semeno na povrchu celej zeme, i každý strom, na ktorom je ovocie so semenom. To budete mať za pokrm.“

Pri potope Boh jasne hovorí o rozdelení zvierat na čisté a nečisté. Aj preto vzal Noe do archy viac čistých zvierat. Toto rozdelenie teda nie je iba súčasťou Mojžišovho ceremoniálneho zákona, ktorý bol neskôr zrušený, ale musel byť známy už Noemovi a jeho generácii.

Boh tiež Noemovi zakázal jesť mäso s krvou, pretože v krvi je život zvieraťa. Tento zákaz je nielen predobrazom Ježišovej krvi zmierenia, ale má aj vážny biologický význam pre zdravie. Na iných miestach Biblie je život popisovaný ako duša, emócie a pocity. Tento dôrazný Boží zákaz teda neplatil iba pre Mojžiša či Izraelitov, ale má univerzálny význam pre celé ľudstvo.

Genesis 7,8: „Z čistých zvierat i zo zvierat, ktoré nie sú čisté, z vtáctva aj zo všetkého, čo sa hýbe na zemi, vždy po pároch vošli k Noachovi do archy.“

Genesis 8,20: „Noach postavil Hospodinovi oltár, vzal zo všetkého čistého dobytka a zo všetkého čistého vtáctva a priniesol zápalnú obeť na oltári.“

Genesis 9,4:
„Len mäso s jeho životom, to znamená s jeho krvou, nejedzte.“

Boží zámer s výživou Izraelitov: Mäso, strava a dôsledky neposlušnosti

Keď Pán vyviedol Izraelitov z Egypta, viedol ich púšťou, aby ich skúšal a podrobil skúške. Stále im dokazoval svoju zázračnú moc, keď ich oslobodzoval od nepriateľov. Zasľúbil, že ak budú poslúchať Jeho hlas a zachovávať Jeho prikázania, vezme ich ako svoj zvláštny poklad. Boh im nezakázal jesť mäso, ale neposkytoval im ho veľa. Dal im tú najlepšiu a najzdravšiu potravu: manu – chlieb z neba a čistú vodu zo skaly.

Boh s nimi uzavrel zmluvu, že ak Ho budú poslúchať, ochráni ich pred chorobami. Hebreji však neboli spokojní – pohrdli pokrmom z neba a túžili sa vrátiť do Egypta, kde mohli sedieť pri hrncoch mäsa. Boh im nakoniec mäso dal, pretože reptali a boli nespokojní, ale mäso im prinieslo chorobu a dokonca smrť. Nikdy však neprijali bezmäsitú stravu s ochotným srdcom – vždy prejavovali nespokojnosť a túžbu po mäse.

Keď sa Izraeliti usadili v Kanaáne, Boh im dovolil jesť mäso len za určitých podmienok, aby negatívne následky neboli také vážne. Zakázal im jesť bravčové mäso aj iné zvieratá, vtáky a živočíchy, ktoré označil za nečisté. Aj z dovoleného mäsa zakázal prísne jesť tuk (sádlo, lůj) a krv. Izraeliti smeli jesť len mäso zdravých zvierat – bolo im zakázané jesť mäso roztrhaných, uhynutých zvierat alebo tých, z ktorých nebola starostlivo odstránená krv.

Keď sa Izraeliti odchýlili od Božieho výživového plánu, utrpeli veľkú stratu. Túžili po mäsitej strave a pocítili následky. Neposlúchli Boží plán, nedosiahli ideál Jeho charakteru a nesplnili Jeho zámery.

Božie prikázania o čistých a nečistých zvieratách v Biblii

Hospodin hovoril k Mojžišovi a Áronovi a povedal: „Povedzte Izraelitom: Toto sú živočíchy, ktoré môžete jesť zo všetkých zvierat na zemi.“ Boh dal ľuďom presný návod, ako rozpoznať čisté a nečisté zvieratá. Tento zákon je podrobne opísaný v Levitikus 11:

„Toto je zákon o zvieratách, vtáctve, všetkej živej duši pohybujúcej sa vo vode a o každej duši hemžiacej sa po zemi. Budete rozlišovať medzi nečistým a čistým a medzi živočíchmi, ktoré sa jedia, a tými, ktoré sa nejedia,“ povedal Boh.

Zhrnutie pravidiel:

Zvieratá: Je dovolené jesť mäso len tých, ktoré majú rozdelené kopyto a prežúvajú.
Ryby: Znamením čistoty sú plutvy a šupiny.
Vtáky: Čisté sú tie, ktoré nie sú dravce.
V našich podmienkach: Je zakázané napríklad bravčové mäso, králičie mäso, niektoré ryby ako šťuka alebo pangas.

U proroka Izaiáša Boh dokonca vyslovuje odsúdenie všetkých, ktorí jedia bravčové mäso – a vzťahuje to na všetky národy, nielen na Izraelitov.

Izaiáš 66,16-17: „Tí, ktorí sa posväcujú a očisťujú kvôli záhradám, jedia bravčové mäso, veci hodné opovrhnutia aj myši, tí spoločne zaniknú, hovorí Hospodin.“

Prečo Boh zakázal niektoré zvieratá? Podrobnejšie skúmanie života nečistých zvierat ukazuje, že väčšina z nich je mäsožravá alebo má iný tráviaci systém, vďaka čomu je ich mäso oveľa viac zaťažené škodlivými látkami než mäso čistých zvierat. Väčšina lichokopytníkov a zvierat, ktoré nie sú prežúvavce, má odlišné tráviace ústrojenstvo a niektoré jedia vlastné výkaly, ktoré potom znova trávia. Tento proces vedie ku koncentrácii škodlivých látok v ich mäse, čo môže byť pre človeka nebezpečné.

Vedecké dôkazy o opodstatnenosti týchto zákazov prezentuje napríklad Prof. Dr. Walter J. Veith vo svojich prednáškach.

Bravčové mäso je jedným z najbežnejších, ale zároveň aj najškodlivejších druhov mäsa. Boh nezakázal jeho konzumáciu len zo svojej autority, ale najmä preto, že nie je vhodné pre výživu človeka. Jeho konzumácia mohla spôsobovať rôzne choroby, najmä v teplom podnebí Palestíny. Bravčové mäso však neškodí len telesnému zdraviu, ale ovplyvňuje aj myslenie a citlivosť človeka.

Nie je možné, aby bolo mäso akéhokoľvek zvieraťa zdravé, ak jeho prirodzeným prostredím je špina a živí sa rôznymi nečistotami. Bravčové mäso obsahuje všetko, čo brav jeho životom príjme. Keď ľudia konzumujú toto mäso, prijímajú do tela aj nečistoty a toxíny, ktoré v mäse a krvi zostávajú.

Zákaz jedenia krvi a jeho duchovný význam

Levitikus 3,17: „To je večné ustanovenie pre vaše pokolenia vo všetkých vašich sídlach: nebudete jesť žiaden tuk a žiadnu krv.“

Deuteronomium 12, 23-25: „Len buď pevný a nejedz krv, lebo krv je život. Nejedz život s mäsom. Vylej ju na zem ako vodu, nejedz ju, aby sa dobre vodilo tebe aj tvojim synom po tebe, keď budeš robiť to, čo je správne v Hospodinových očiach.“

Levitikus 17,11.14:
„Ak niekto z domu Izraela alebo z cudzincov medzi nimi bude jesť akúkoľvek krv, obráti sa proti nemu moja tvár a vyhladím ho spomedzi jeho ľudu. Lebo život tela je v krvi a ja som vám ju dal na oltár, aby ste dosiahli zmierenie za svoje duše. Preto som povedal Izraelitom: Nikto z vás nebude jesť krv, ani cudzinec, ktorý je medzi vami. Ak niekto uloví zver alebo vtáka, ktorý sa môže jesť, nech jeho krv vyleje a prikryje hlinou. Lebo život každého tela je jeho krv…“

Ako uvádza Genesis, „A však mäsa s dušou jeho, ktorá je jeho krvou, nebudete jesť.“ Hebrejské slovo nefeš (duša) sa v Starom zákone často prekladá aj ako život a vzťahuje sa na túžby, vášne či chute. V Novom zákone sa používa grécke psyché, ktoré má podobný význam – život zvierat aj ľudí. Zákaz jedenia krvi nemal iba symbolický význam smerom na Ježiša Krista a Jeho krv, ale má aj hlboký duchovný rozmer. Jedením krvi s mäsom prechádzajú do človeka nižšie pudy a telesné vášne, čím sa potláča duchovnosť a myseľ stráca schopnosť vnímať pravdu. E. G. Whiteová o tom napísala:

„Masitá strava človeka mení a posilňuje telesnosť. Sme tým, čo jeme, a masitá strava znižuje duševnú sviežosť. Keď jedením mäsa zosilnia živočíšne sklony v človeku, slabnú duševné sily. Človek ľahšie žije duchovný život, ak sa mäsa vyhne. Táto strava totiž podporuje telesné žiadosti a oslabuje morálnu i duchovnú prirodzenosť. Telo bojuje proti duchu a duch proti telu.“ (E. Whiteová, Rady o výžive a pokrmoch, 7. kapitola, str. 246)

V dnešnej dobe, keď narastá tlak na vytvorenie Nového svetového poriadku, rastie aj vplyv spiritizmu a falošného „duchovna“. Nepriateľ sa snaží, aby bol uctievaný celým svetom a jedným z jeho nástrojov je aj propagácia vegetariánskej stravy – často pod heslom „zachráňte planétu, buďte vegetariánmi!“ Mnohé hnutia New Age a Nového svetového poriadku vedia, že ak chcú, aby ľudia boli vnímavejší na duchovné hodnoty (hoci falošné), musia viesť ľudstvo k tomu, aby sa vzdalo jedenia mäsa. Toto poznanie je nielen zaujímavé, ale aj výstražné.

Chceme, aby mal na nás Duch Svätý väčší vplyv? Chceme vydržať v čase poslednej skúšky? Zamyslime sa zodpovedne nad týmito otázkami.

Ceremoniálny zákon a kresťanské odporúčanie ohľadom stravy

Skutky 15,20: „Ale napísali im, aby sa zdržali toho, čo bolo poškvrnené modlárstvom, smilstva, zardúšeného a krvi.“

Skutky 15,28-29: „Lebo Duch Svätý i my sme rozhodli neukladať vám iné bremená, len tieto nevyhnutnosti: zdržovať sa mäsa obetovaného modlám, krvi, mäsa zardúšených zvierat a smilstva. Ak sa týchto vecí budete chrániť, dobre urobíte. Majte sa dobre.“

Ceremoniálny zákon, ktorý napísal Mojžiš a ktorý bol uložený vedľa truhly zmluvy (na rozdiel od Desatora, napísaného Božím prstom a vloženého do truhly), bol zrušený obeťou Ježiša Krista – pretože ukazoval na Jeho smrť. Napriek tomu apoštol Pavol v Novom zákone odporúča kresťanom zdržiavať sa krvi a mäsa so zvyškovou krvou. Biblické texty ukazujú, že ak v mäse zostáva krv, zostáva v ňom život zvieraťa – a preto je nežiadúce takúto potravu prijímať. Toto odporúčanie platí, aj keď ho nie všetci kresťania poznajú alebo uznávajú.

Niekto môže namietať verš z 1. Korinťanom 10,25-27:

„Jedzte všetko, čo sa predáva na trhu s mäsom, a kvôli svedomiu sa na nič nepýtajte.“

Tento text je potrebné chápať v kontexte – Pavol tu hovorí konkrétne o mäse obetovanom modlám. Ak kresťania nevedia, že mäso bolo obetované modlám, nemajú si s tým trápiť svedomie. Ale vo veršoch 19-20 jasne hovorí:

„Čo teda poviem? Je mäso obetované modlám niečím zvláštnym? Alebo modla? Nie, to, čo pohania obetujú, obetujú démonom, a nie Bohu. A nechcem, aby ste mali účasť s démonmi.“

1. Timotejovi 4,4-5: „Modlitbou sa všetko posväcuje.“

V predchádzajúcom verši sa hovorí o pokrmoch, ktoré Boh stvoril na užívanie. Sú teda jedlá, ktoré nie sú určené na užívanie – tie sa modlitbou neposväcujú, platí to len pre pokrmy, ktoré Boh stvoril pre človeka.

Kolosenským 2,16: „Nech vás teda nikto nesúdi pre pokrm a pre nápoj, alebo kvôli sviatku, novoluniu či sobotám … To všetko je tieň budúcich vecí, ale skutočnosť je Kristus.“

Ide o obradné ustanovenia (nie o bežné jedlo), ktoré ešte niektorí zachovávali aj po Kristovi, hoci boli už zrušené (viď Skutky 21,20-26). Novozmluvné odporúčania ohľadom stravy zdôrazňujú zdržiavanie sa krvi, mäsa so zvyškovou krvou, obetovaného modlám a smilstva. Napriek zrušeniu ceremoniálneho zákona zostávajú tieto zásady platné ako duchovné odporúčanie pre kresťanov. Kresťan si má vyberať čistú a vhodnú potravu, s úctou k Božím princípom, zdravím aj svedomím.

Pohľad prvotných kresťanov na konzumáciu krvi

Tertullianus (asi 160–230 n. l.), významný historik a teológ raného kresťanstva, vo svojich spisoch píše:

„Nech sa vaše neprirodzené zvyky hanbia pred kresťanmi. My nemáme krv zvierat vo svojich jedlách, naše jedlo je obyčajná potrava… Pri súdnych procesoch s kresťanmi im vy, pohanskí Rimania, ponúkate klobásy naplnené krvou.“

Tertullianus ďalej kritizuje, že pohania – presvedčení, že tento pokrm je pre kresťanov nezákonný – sa snažili kresťanov zviesť na zlú cestu tým, že im ponúkali krvavé jedlá. Kresťania však takéto pokrmy odmietali, pretože krev zvierat je pre nich zakázaná a nedokážu pochopiť, prečo by mali túžiť po ľudskej krvi. Ďalší raný kresťanský historik, Eusebios, uvádza príbeh o mladej žene žijúcej na konci druhého storočia, ktorá pred mučeníckou smrťou vyhlásila:

„Kresťanom nie je dovolené jesť krv ani tých nerozumných zvierat.“

Týmto svojim životom a vierou potvrdila, že kresťania sa majú vyhýbať konzumácii krvi – čo potvrdzuje základné kresťanské zásady a vieru v oddelenosť od pohanských zvykov. Už v prvých storočiach bolo odmietanie krvi jasnou súčasťou kresťanského životného štýlu a morálnych princípov.

Zdravotná nezávadnosť mäsa a súčasné riziká

Pri hodnotení zdravotnej nezávadnosti mäsa je potrebné zvážiť, ako sa zvieratá chovali kedysi a ako vyzerá moderná masová výroba dnes. V minulosti zvieratá žili vo voľnej prírode, pohybovali sa prirodzene a rozmnožovali bez zásahov človeka. Dnes však zvieratá vo veľkovýrobe často prežívajú extrémny stres a nehumánne podmienky, ktoré zásadne ovplyvňujú kvalitu mäsa, ktoré jeme.

Zvieratá vo veľkochovoch žijú v preplnených priestoroch, často trpia zlou výživou, chorobami a sú vystavované bolestivým prepravám a stresu. Tento stres a utrpenie ovplyvňuje nielen ich zdravie, ale aj kvalitu mäsa, ktoré sa potom dostáva na náš stôl. Všetky tieto negatívne faktory sa môžu prenášať do krvi a svaloviny zvieraťa a následne vplývať na zdravie ľudí, ktorí toto mäso konzumujú.

Existuje mnoho dokumentov a videí, ktoré ukazujú šokujúce podmienky, v ktorých sa zvieratá chovajú – najmä v USA, ale táto realita sa týka aj iných krajín sveta. Zdravotné riziká konzumácie mäsa z takýchto veľkochovov môžu byť vážne:

Prenos chorôb (vrátane baktérií a vírusov)
Toxické látky zo stresových hormónov
Prítomnosť nádorov, hnisavých ložísk, rozkladajúcich sa tkanív

E. G. Whiteová už v 19. storočí napísala:

„Keby ste vedeli, aké mäso jete, keby ste videli zvieratá ešte pred zabitím, obrátili by ste sa od mäsa s odporom. Mnohé zvieratá, ktoré jete, sú tak choré, že by onedlho uhynuli – ale skôr, než zomrú, putujú na jatky. Do tela si prijímate najhoršie nádory, vredy a jedy, a ani si to neuvedomujete.“ (2T 404.405, 1870)

„Zvieratá sú čoraz chorľavejšie a čoskoro aj mnohí neveriaci prestanú jesť mäso. Pripravujte zdravé a výživné jedlá, aby ľudia nemuseli siahať po mäse.“ (7T 124, 1902)

„Na trh často prídu zvieratá, ktoré sú tak choré, že ich majitelia sa boja ďalej chovať. Mnohé sú kŕmené v špinavých, tmavých priestoroch, živia sa rozkladajúcou sa potravou a celé ich telo je prelezlé hnilobou.“ (MH 314, 1905)

„Pravidelná konzumácia mäsa má ničivý vplyv na morálku aj telesné zdravie. Rôzne choroby majú pôvod v jedení mäsa.“ (MS 22 1887)

„Mäso nikdy nebolo najlepšou potravou, ale dnes je jeho konzumácia ešte nebezpečnejšia, lebo choroby zvierat rýchlo pribúdajú.“ (MH 313, 1905)

„Konzumácia mäsa desaťnásobne zvyšuje sklon k chorobám.“ (2T 64, 1868)

„Svetoví lekári nechápu, prečo medzi ľuďmi pribúda toľko chorôb. My vieme, že veľa utrpenia je spôsobeného jedením mŕtveho mäsa.“
(Letter 83, 1901)

Keď si uvedomíme, ako sa dnes zaobchádza so zvieratami vo veľkovýrobe, vidíme množstvo vážnych etických aj zdravotných problémov spojených s konzumáciou takéhoto mäsa. Zvieratá sú často prepravované na veľké vzdialenosti – bez prístupu k čerstvému vzduchu, svetlu, vode či potrave. Po príchode na bitúnok bývajú vyčerpané, choré a v šoku. Tento extrémny stres má priamy vplyv na kvalitu mäsa, ktoré potom konzumujeme.

Zvieratá kŕmené nadmerne kvôli čo najväčšiemu úžitku mäsa bývajú síce „v dobrom stave“, ale často úplne vyčerpané. Po zabití, keď ich telo prešlo stavom maximálneho stresu a únavy, ostávajú v krvi toxíny a jedovaté látky, ktoré sa potom môžu dostať do ľudského tela. Takto kontaminované mäso môže spôsobovať vážne zdravotné problémy – otravy, kŕče, mŕtvicu a dokonca aj náhlu smrť.

V niektorých prípadoch sa dokonca stáva, že zvieratá prichádzajúce na porážku vykazujú známky šialenstva či zúrivosti – ako dôsledok strachu, bolesti a stresu. Tento extrémny stav spôsobuje, že ich mäso môže byť pre človeka veľmi nebezpečné a spôsobiť vážne zdravotné komplikácie. Mäso chorých zvierat, napríklad tých, ktoré trpia infekčnými ochoreniami, môže prenášať nákazlivé choroby na ľudí – čo vedie k zvýšenej úmrtnosti tých, ktorí ho konzumujú.

Vzhľadom na neetické podmienky chovu a zdravotné riziká je dnes dôležité zamyslieť sa nad etickou stránkou konzumácie mäsa z veľkochovov, aj nad vlastným zdravím a zdravím spoločnosti.

Zdravotné riziká konzumácie červeného mäsa v dnešnej dobe

Konzumácia červeného mäsa – najmä hovädzieho a bravčového – je dnes jasne spájaná s vyšším rizikom závažných zdravotných problémov, vrátane rakoviny hrubého čreva. Podľa 26 vedeckých štúdií publikovaných do roku 2003, až 21 z nich preukázalo priamu súvislosť medzi červeným mäsom a týmto typom rakoviny. Tento negatívny vplyv môže byť spôsobený vysokým obsahom nasýtených tukov, cholesterolu a karcinogénov – napríklad heterocyklické amíny, ktoré vznikajú pri tepelnej úprave mäsa, a taktiež vysokým obsahom heme (železitého barviva v červenom mäse).

Zdravotné riziká sa však neobmedzujú iba na rakovinu hrubého čreva – súvisia aj s vyšším výskytom rakoviny prsníka, pľúc, prostaty, pankreasu, hrtanu, obličiek a dýchacích ciest. Karcinogény v mäsových výrobkoch, hlavne pri úprave pri vysokých teplotách, výrazne zvyšujú zdravotné riziká.

Moderné hrozby súvisia aj s novodobými chorobami zvierat, ako je choroba šialených kráv, prasacia chrípka a vtáčia chrípka – ktoré majú vážne následky pre verejné zdravie. Zvieratá sú v niektorých krajinách (najmä v USA) vystavené neúmernému množstvu antibiotík – až 30x častejšie než ľudia. Antibiotiká sa používajú nielen na liečenie, ale hlavne na rýchlejší rast zvierat pri nižšej spotrebe krmiva. Táto prax síce prináša farmárom vyšší zisk, ale zároveň podporuje vznik antibiotickej rezistencie, ktorá je vážnou hrozbou pre ľudskú medicínu.

Ročne 60 000 Američanov zomiera na ochorenia spôsobené baktériami rezistentnými voči antibiotikám. Tento jav súvisí s nadmerným používaním antibiotík vo veľkochovoch. Spolu s hrozbou nových zvieracích chorôb to predstavuje zásadné riziko pre verejné zdravie.

Otázkou je, vieme dnes zabezpečiť, aby mäso, ktoré jeme, bolo zdravé, dobre odkrvené a bez krvi v mäsových výrobkoch? Ako ovplyvňuje náš benevolentný prístup k týmto otázkam náš duchovný život? Budeme schopní pred Kristom stáť s čistým svedomím, alebo sa naše postoje v tejto oblasti môžu stať dôvodom, prečo povie: „nepoznám ťa“?

Prvý hriech v raji – keď Eva neovládla svoju chuť – je pre nás výstrahou, aby sme nepodľahli slabosti, ktorá nás môže stáť nielen fyzické, ale aj duchovné zdravie.