Sója a jej účinky

Sója je považovaná za jednu z najkontroverznejších potravín dnešných čias.
Za svoje názory sú ochotní pobiť sa rovnako jej odporcovia ako zástancovia.

Tiež máte niekedy (často?) pocit, že svet sa už definitívne zbláznil? Teda aspoň tá časť sveta, ktorú vytvára internet. Ups, nie internet! Ľudia na internete.

Táto “bádateľská” stránka ničí mozog a môže spôsobiť extrémne finančné straty. Nečítajte ju!

Semená strukovín obsahujú najviac bielkovín spomedzi všetkých pestovaných rastlín. Sója sa od ostatných strukovín výrazne líši značne vyšším obsahom bielkovín a tukov.

Kolískou sóje je Čína. Podľa tradície patrili sójové bôby spolu s ryžou, pšenicou, jačmeňom a prosom k piatim posvätným plodinám, ktorých každoročný začiatok slávnostného výsevu bol výsadou cisárov.

Posledné štúdie potvrdili, že škodlivé pre kĺby sú iba živočíšne zdroje purínov. Tých rastlinných sa nemusíme báť.