Rady o výžive a pokrmoch
Desaťročia predtým, než si mnohí fyziológovia začali uvedomovať úzky vzťah medzi stravou a zdravím, Ellen G. White vo svojich spisoch jasne poukazovala na prepojenie medzi jedlom, ktoré konzumujeme, a naším fyzickým aj duchovným zdravím. Už od roku 1863 vo svojich prejavoch a textoch opakovane zdôrazňovala význam zdravej stravy, primeranej výživy a ich vplyv na myseľ, charakter a duchovný život.
Jej rady, zachované v brožúrach, knihách, cirkevných časopisoch a osobných svedectvách, mali výrazný vplyv na stravovacie návyky adventistov siedmeho dňa a postupne ovplyvnili aj širšiu verejnosť. Pri zostavovaní materiálov, ktoré tvoria knihu Rady o strave a jedle, sa kládol dôraz na zachytenie celého spektra jej pokynov o výžive. Výsledná kompilácia je jedinečná tým, že jednotlivé rady sú tematicky usporiadané pod všeobecnými nadpismi, bez snahy o súvislé naratívne čítanie.
Knihu si môžete stiahnuť alebo vypočuť online.
Téma výživy a pokrmov úzko súvisí s celostným pohľadom na fyzické aj duchovné zdravie, ktorý je rozpracovaný v oblasti zdravovedy, kde sa zdôrazňuje vzťah medzi životným štýlom, stravou a duchovnou rovnováhou. Praktické princípy zdravého života ďalej rozvíja sekcia zdravý životný štýl, ktorá nadväzuje na biblické aj zdravotné zásady. Tieto princípy sú zároveň prepojené s myšlienkou zodpovednosti človeka za telo ako Boží chrám, čo ich prirodzene spája s duchovným rastom a praktickým kresťanským životom.
