Zmeň svoj život

Život s Bohom

Liečba rakovinyZdravoveda

Protirakovinová diéta (Chris Wark) (1/2)

STRAVA NAŠICH PREDKOV VS. DNEŠNÁ STRAVA

Chris Wark predovšetkým vysvetľuje, čo jesť a čomu sa vyhnúť. Poukazuje na to, že dnes konzumujeme veľké množstvo spracovaných potravín, ktoré sú vytvorené človekom a na ktoré naše telo nie je prirodzene prispôsobené.

Takéto jedlo síce dokážeme jesť a prežiť, no tým sa výrazne vzďaľujeme od zdravej stravy našich predkov, ktorí jedli preto, aby prežili. Dnes jeme predovšetkým pre potešenie, čo predstavuje zásadný rozdiel. Je rozdiel medzi tým, či jeme, aby sme žili, alebo žijeme, aby sme jedli. Ak máte rakovinu, je nevyhnutné zmeniť myslenie, pretože všetko, čo jete, má potenciál buď podporiť vaše zdravie, alebo podporiť vašu chorobu.

The request cannot be completed because you have exceeded your quota.

Ak si kúpite balené jedlo a pozriete sa na jeho zloženie, zvyčajne nájdete dlhý zoznam prísadkonzervanty, príchute, farbivá a množstvo ďalších látok, na ktoré ľudské telo nie je stavané. Naše telo je navrhnuté na konzumáciu celistvých potravín, takých, ktoré vyrástli zo zeme. Preto je potrebné odstrániť potraviny vytvorené človekom a obmedziť jedlo z reštaurácií, ktoré často obsahuje nadbytok cukru, soli, konzervantov a priemyselných olejov. V praxi to znamená jednoduché, ale zásadné rozhodnutie – jesť doma.

ŽIVOT NEKONČÍ, ALE ZAČÍNA

Je pochopiteľné, že niektorí môžu začať pociťovať depresiu a nadobudnúť dojem, že týmto sa ich život končí. Pravda je však opačná. Váš život nekončí, ale začína. Nejde o dočasné obdobie, ale o rozhodujúci bod, v ktorom, ak sa chcete vyliečiť z rakoviny, je nevyhnutné urobiť radikálne zmeny v strave a životnom štýle a tieto zmeny si udržať po zvyšok života. Príde čas, možno po niekoľkých rokoch, keď sa vám zdravie vráti, a vtedy si budete môcť občas dopriať to, čo možno nazvať rekreačným jedlom. Teraz však nie je priestor na žiadne výnimky.

Dodržiavať správnu stravu na 100 % je jednoduché, no dodržiavať ju na 99 % je ťažké. Stačí jediný malý ústupok a okamžite si vytvárate priestor na ospravedlňovanie a ďalšie výnimky. Potraviny, ktorým sa musíte vyhnúť:

  • Biely cukor: Podporuje rast rakoviny a spôsobuje množstvo problémov.
  • Cukrovinky a nezdravé jedlo (junk food): Rovnako škodlivé.
  • Biela múka: Zbytočne zaťažuje telo.
  • Akékoľvek jedlo vytvorené človekom: Umelé prísady a spracované potraviny – to všetko je strava podporujúca chorobu.

Pamätajte, že zdravá strava nie je o obmedzeniach, ale o správnom výbere, ktorý podporuje uzdravenie a dlhodobé zdravie.

ODPORÚČANÁ STRAVA PRE LIEČBU RAKOVINY

Odporúčanou stravou je ovocie a zelenina, celé a prirodzené, tak ako vyrástli. Neodporúča sa konzumácia mäsa a mliečnych produktov, rovnako sa eliminuje väčšina obilnín. Nekonzumuje sa žiadna živočíšna strava, teda hovädzie, hydina, bravčové, vajcia, ryby, krevety ani iné živočíšne produkty.

Tieto odporúčania potvrdzujú aj klinické pozorovania, napríklad práca Dr. Deana Ornisha so skupinou ľudí s rakovinou prostaty. Účastníci konzumovali nízkotučnú rastlinnú stravu, denne sa 30 minút hýbali a jednu hodinu venovali protistresovej joge, strečingu, dýchacím cvičeniam a relaxácii. Po jednom roku dosiahli výrazné pozitívne výsledky, pričom podobné závery potvrdzujú aj ďalšie štúdie.

Vynechanie živočíšnej stravy súvisí aj s hladinou IGF-1 a s tým, že mlieko obsahuje množstvo hormónov. Pre organizmus je kľúčový dostatok vitamínov, minerálov, enzýmov, antioxidantov a fytonutrientov. Po diagnostikovaní rakoviny som prešiel z jedného až dvoch porcií ovocia a zeleniny denne na 15–20 porcií každý deň. Presne takto vyzerajú masívne kroky v praxi.

ODŠŤAVOVANIE – CESTA K MASÍVNEMU PRÍJMU ŽIVÍN

Prvým spôsobom, ako som to dosiahol, bolo odšťavovanie. Aby sme tomu správne porozumeli, je dôležité pochopiť, čo sa deje v ústach pri jedle. Počas žuvania a hryzenia sa strava premieňa na tekutú formu a až potom ju prehĺtame, pretože trávenie začína už v ústach. Sliny obsahujú enzýmy, ktoré rozkladajú potravu ešte predtým, než sa dostane do žalúdka, a platí, že čím dôkladnejšie potravu rozžujeme, tým viac živín telo dokáže využiť.

Pri odšťavovaní sa však využije až 90 % živín, čo je približne trikrát viac než pri dôkladnom žuvaní. Ide teda o jednoduchý spôsob, ako telu dodať masívne množstvo živín bez potreby denne žuť 10 kilogramov zeleniny. Každé ráno si pripravujem približne 1,8 litra zeleninovej šťavy a pijem ju postupne počas dňa, čo zodpovedá asi 8 porciám po 2 deci a štvrť. Nie je reálne odšťavovať osemkrát denne a zároveň neplatí, že šťava sa musí vypiť okamžite.

Džús vydrží v chladničke aj niekoľko dní a je mimoriadne vhodný pre pacientov v pokročilých štádiách rakoviny, ktorí majú málo energie. Ľahko sa vstrebáva, nevyžaduje energiu na žuvanie, ide priamo do krvi a dodáva vitamíny, minerály, enzýmy, fytonutrienty a energiu. Základný recept, ktorý používam od roku 2004, obsahuje mrkvu, zeler, červenú repu a zázvor.

CUKOR A RAKOVINA

Je pravda, že rakovina sa živí cukrom, no zároveň platí, že cukor potrebuje každá bunka v tele. Potrebujeme cukor, avšak rozhodujúci je jeho zdroj. Prírodný cukor obsiahnutý v ovocí a zelenine je pre organizmus prospešný, zatiaľ čo izolovaný rafinovaný biely cukor a kukuricový siruptoxické, neprirodzené a nezdravé. Mrkva a červená repa obsahujú veľké množstvo silných protirakovinových živín, ktoré výrazne prevažujú nad potenciálnymi negatívnymi účinkami cukru.

Ja neverím, že by existovali nejaké negatíva spojené s konzumáciou šťavy z mrkvy a červenej repy. Tieto šťavy sú súčasťou dvoch legendárnych protirakovinových protokolovDr. Maxa Gersona a Rudolfa Breussa. Preto sa nemusíte obávať ich obsahu cukru. Rakovinu ste nedostali z nadmernej konzumácie červenej repy a mrkvy.

Pri pití štiav je rozhodujúce, aby boli čerstvé. Nekupujte džúsy v lahvách, pretože sú často pasterizované a nemožno overiť, aké sú staré. Toto nepraktizujem a ani to neodporúčam. Ak máte možnosť, uprednostnite organické produkty. Ak však organické možnosti nemáte, nebuďte paralyzovaní a pokojne zvoľte konvenčné. Konzumácia konvenčne pestovaného ovocia a zeleniny je stále lepšia než ich nekonzumovať vôbecpozitíva prevažujú nad rizikami.

Ďalšou dôležitou zložkou džúsu je zázvor. Ide o silný antioxidant s výraznými protizápalovými účinkami a bolo preukázané, že zmenšuje nádory a blokuje tvorbu nádorových krvných ciev. Ak vám chuť zázvoru nevyhovuje, aj tak ho zaraďte – môžete začať menším množstvom.

Môj recept na džús:

  • 3–5 mrkví
  • 1–2 stonky zeleru
  • ½ koreňa červenej repy
  • 1–2 listy z červenej repy
  • Plátok zázvoru
  • Toľko koreňa kurkumy, koľko znesiete
  • ¼ citróna
  • ½ jablka
  • 1 strúčik cesnaku

Tento džús poskytuje masívnu dávku živín a je vhodný ako súčasť prirodzenej podpory pri liečbe rakoviny. Listovú zeleninu neodšťavujem, pretože z nej získam málo šťavy. Uprednostňujem ju konzumovať celú alebo vo forme smoothie. Pri odšťavovaní listov som mal vždy pocit, že nimi plytvám. Aj preto som prestal praktizovať Gersonovu terapiu, ktorá zahŕňa odšťavovanie listovej zeleniny.

Niektoré odšťavovače to zvládajú lepšie než iné. Dobre sa osvedčili Norwalk a Omega. Ja používam Champion, ktorý mám veľmi rád – je výborný na mrkvu, jablká a repu, no nie je vhodný na listovú zeleninu.

PRÍPRAVA DŽÚSU

Každé ráno si pripravím 64 uncí (asi 1800 ml) šťavy, čo trvá približne hodinu. Džús nalejem do sklenených nádob rozdelených na menšie dávky. Poháre naplním úplne po okraj a uzavriem viečkom. Beriem si ich so sebou do práce alebo tam, kde trávim čas, a ukladám ich do chladničky. Pijem ich každú hodinu. Pri Gersonovej terapii sa bežne pije 13 dávok džúsu, ja pijem len 8.

Ak pijete veľa mrkvovej šťavy, môže sa stať, že vám zoranžovie pokožka. Nie je to však problém. Žlté oči sú znakom chorých pečene, no to sa pri pití mrkvovej šťavy nestáva.

Gersonov mrkvovo-jablkový džús:

  • Rovnaké množstvo mrkvy a zelených jabĺk.
  • 3 veľké mrkvy sa rovnajú jednému jablku.

Odšťavovanie je účinný spôsob, ako získať masívne množstvo živín. Dôležité je zvoliť správny typ odšťavovača podľa surovín, ktoré plánujete používať.

Gersonov recept na zelený džús:

  • ¼ – ½ hlávky červeného, zeleného alebo rímskeho šalátu
  • 2–3 listy čakanky
  • 2–3 listy červenej repy
  • 5–6 listov žeruchy
  • 2–3 listy červenej kapusty
  • ¼ zelenej papriky
  • 1–3 listy mangoldu
  • 1 jablko Granny Smith

Breussov džús:

  • 1 červená repa
  • 1 mrkva
  • 1 stonka zeleru
  • ½ zemiaku
  • 1 reďkovka
RECEPTY NA DŽÚSY A STRIEDANIE

Dal som vám 4 recepty, všetky sú skvelé a môžete ich striedať aj experimentovať s vlastnými kombináciami. Aj samotná mrkvová šťava je výnimočne účinná. Poznám ľudí, ktorí sa zbavili rakoviny len pitím mrkvovej šťavy. Ann Cameron si vyliečila rakovinu 4. stupňa výlučne pomocou mrkvovej šťavy, bez zmeny stravy či doplnkov, pričom denne pila približne 40 uncí (asi 1130 ml). Podobnú skúsenosť mal aj Ralph Cole.

Nehovorím, že samotná mrkvová šťava automaticky každého vylieči, to nikto nemôže garantovať. Existuje však veľké množstvo pozoruhodných svedectiev. Jeden pohár denne nestačí. Potrebný je nadbytok zeleninových džúsov, pričom absolútne minimum je približne 1150 ml organickej mrkvovej šťavy denne.

PROTI-RAKOVINOVÝ ŠALÁT

Ďalšou pevnou súčasťou proti-rakovinovej diéty je veľký proti-rakovinový šalát. Konzumujem ho každý deň na obed aj večeru. Kľúčom je jednoduchosť – rovnaký princíp každý deň: veľa džúsov a veľký šalát. O ďalších detailoch bude reč v nasledujúcom module. V roku 2009 vedci odšťavili 34 druhov zeleniny a extrakty testovali na 8 typoch rakovinových buniek. Výsledky ukázali, že niektoré druhy zeleniny mali mimoriadne silný proti-rakovinový účinok.

  • Najúčinnejší bol cesnak, ktorý zastavil rast viacerých typov rakoviny vrátane rakoviny prsníka, mozgu, pľúc, pankreasu, prostaty, detskej rakoviny mozgu a žalúdka.
  • Na druhom mieste sa umiestnil pór, blízky príbuzný cesnaku.
  • Do prvej desiatky sa dostali aj cibuľa a väčšina brukvovitej zeleniny, konkrétne brokolica, ružičkový kel, karfiol, kapusta, kel a wasabi.
  • Veľmi účinné boli aj ďalšie dve zeleniny – špenát a červená repa.

Vynára sa teda otázka, či má zmysel konzumovať všetky tieto druhy zeleniny každý jeden deň, alebo je rozumnejšie ich striedať a cielene kombinovať.

STRAVA AKO NÁSTROJ V BOJI PROTI RAKOVINE

Hneď na začiatku som sa rozhodol pre 100 % surovú (raw) organickú stravu a rovnaký prístup odporúčam aj vám. Pri hľadaní receptov som zistil, že mnohé z nich si vyžadujú zdĺhavú prípravu, hoci často obsahujú len niekoľko surovín. Ja som však mal presný zoznam potravín, ktoré som chcel konzumovať každý deň, a preto sa mojím bežným obedňajším aj večerným jedlom stal veľký zeleninový šalát.

Ignoroval som zložité recepty a rozhodol som sa jesť to isté každý deň. Jedna zo štúdií ukazuje, že najčastejšie konzumovaná zelenina, ako sú napríklad zemiaky, má len veľmi slabý protirakovinový účinok. Nemám nič proti zemiakom, sú to zdravé potraviny a človek na nich dokáže prežiť aj dlhé obdobie, no priamo nezabíjajú rakovinové bunky. To dokážu najmä cesnak, cibuľa, pór a brukvovitá zelenina, ktoré však tvoria menej než 1 % západnej stravy.

Výskumy zároveň poukazujú na to, že výrazné protirakovinové účinky majú aj potraviny ako špargľa, fazuľa a reďkovky.

ŠALÁT AKO HLAVNÝ POKRM

Základom je veľká misa a dostatok listovej zeleniny. Používam kombináciu kelu, mangoldu, špenátu, žeruchy a rukoly, ku ktorým pridávam brokolicu alebo brokolicové klíčky, karfiol a fialovú kapustu. Chuť doplní plátok červenej cibule a paprika – červená, žltá alebo zelená.

Do šalátu často pridávam aj orechy, najmä mandle a vlašské orechy, spolu s trochou naklíčenej šošovice alebo munga. Občas doplním aj avokádo. Ide o veľký a sýty šalát, ktorý si vyžaduje dôkladné žuvanie a čas na jedenie. Skúsenosť ukazuje, že si ho človek dokáže obľúbiť veľmi rýchlo – aj tí, ktorí zeleninu bežne nevyhľadávajú, po jednom či dvoch týždňoch pocítia zmenu chuti a začnú po ňom prirodzene siahať.

Fazuľa obsahuje významné protirakovinové látky, ako je IP6. Klíčenie navyše odblokuje enzýmy a sprístupní ďalšie živiny, vďaka čomu je mimoriadne prospešné. Hoci je fazuľa zdravá aj v nenaklíčenej forme, klíčenie ju ešte výrazne zvyšuje na účinnosti. Jedným z najsilnejších protirakovinových jedál je brokolica, pričom naklíčená brokolica je násobne účinnejšia. Výskumy ukazujú, že jedna porcia brukvovitých rastlín denne môže znížiť riziko rakoviny prsníka a prostaty až o polovicu.

Jedna porcia má síce pozitívny účinok, no pri výraznej podpore organizmu sa hovorí o vyšších dávkach. Brukvovité rastliny obsahujú látku indole-3-carbinol, ktorá posilňuje imunitný systém, a tiež sulforafán, významnú zlúčeninu podporujúcu detoxikačné procesy. Sulforafán vzniká pri žuvaní brokolice. Naklíčená brokolica obsahuje približne 25-krát viac sulforafánu a až 100-krát viac indole-3-carbinolu v porovnaní s dospelou brokolicou.

HUBY A ICH VÝZNAM PRE IMUNITU

Dôležitou súčasťou stravy sú aj huby, ktoré výrazne podporujú imunitný systém. Ich pravidelná konzumácia má silné protirakovinové účinky, najmä pri rakovine prsníka. Pozornosť sa často venuje bielym šampiňónom. Štúdie preukázali, že konzumácia jedného šálku varených bielych šampiňónov denne zvyšuje sekréciu imunoglobulínu v slinách až o 50 %, čo priamo súvisí so zlepšenou imunitnou odpoveďou.

Jedna rozsiahla štúdia realizovaná na Číňankách ukázala, že pravidelná konzumácia 15 húb a 15 šálok zeleného čaju mesačne znížila riziko rakoviny prsníka až o 90 % v porovnaní so ženami, ktoré huby ani zelený čaj nekonzumovali. V praxi sa huby často konzumujú surové v šalátoch, no niektoré výskumy poukazujú na to, že varené huby môžu byť vhodnejšie, keďže varením sa eliminuje toxín, ktorý sa môže v surových hubách občas nachádzať.

Súčasťou takejto stravy sú aj prirodzene fermentované potraviny, ktoré predstavujú bohatý zdroj probiotík. Tie podporujú črevnú mikroflóru a tým aj celkové zdravie a imunitu organizmu.

FERMENTOVANÉ POTRAVINY A OLEJE

Fermentované potraviny obsahujú prospešné baktérie, ktoré podporujú tráviaci systém. Preto do šalátu pravidelne pridávam kyslú kapustu. Ako alternatíva môže poslúžiť aj kimchi, teda pikantná kórejská verzia kyslej kapusty. Ďalšou fermentovanou zložkou, ktorú používam, je jablčný ocot, najčastejšie ako súčasť dresingu. Jablčný ocot považujem za mimoriadne hodnotnú potravinu, pretože je dobrým zdrojom probiotík, draslíka a enzýmov.

Ako olej používam najčastejšie extra panenský olivový olej alebo malé množstvo ľanového oleja. Ak niekomu nevyhovuje jablčný ocot, môže ho nahradiť citrónovou šťavou. Niektorí pacienti v pokročilejších štádiách rakoviny môžu mať problém s trávením oleja, a v takom prípade je možné ho dočasne vynechať. Názory na oleje sa rôznia, no ja ich do šalátu pridávam každý deň, pretože pomáhajú vstrebávať živiny rozpustné v tukoch a zároveň dodávajú potrebné kalórie. Gersonova terapia povoľuje výlučne ľanový olej.

PROTIRAKOVINOVÉ KORENIE

Do šalátu pravidelne pridávam aj protirakovinové koreniny:

  • oregano
  • cesnak
  • kurkuma alebo kari
  • kajenské korenie
  • čierne korenie
  • Brag Organic Sprinkles – zmes 24 rôznych bylín a korenín

Tento šalát jem každý deň na obed aj večeru. Možno to znie jednotvárne, ale obľúbil som si ho. Vďaka nemu sa cítim dobre a udržiavam svoj život jednoduchý. Potrebujeme čo najjednoduchšiu stratégiu – dodávať telu silné protirakovinové živiny každý deň, aby sme ho doslova presýtili živinami a dali mu muníciu na boj s rakovinou, regeneráciu a detoxikáciu.

Ako som už spomenul inde, nové telo si vytvárame s každým sústom. Alternatívou ku klasickému šalátu môže byť mixovaný šalát alebo šalátové smoothie. Pre pacientov s rakovinou môže byť problém žuvanie, alebo môžu byť odkázaní na tekutú diétu. V takom prípade stačí vložiť všetky ingrediencie šalátu do mixéra, pridať dostatok vody a rozmixovať ich na tekutú formu, ktorú je možné ľahko piť. Ak sa zmixuje veľa druhov zeleniny, chuť môže pripomínať zvláštnu polievku, no to neprekáža – nekonzumujeme to pre chuť, ale pre zdravie. Zmes je možné aj mierne zohriať na sporáku a jesť ako polievku.

Ak máte chuť na niečo teplé, pokojne to ohrejte alebo aj úplne uvarte, najmä ak máte na začiatku problémy s trávením surovej zeleniny. Ak sa po jej zaradení objaví nadúvanie a plynatosť, môže to naznačovať problém s baktériami v tenkom čreve. Keď začnete jesť potraviny bohaté na vlákninu, ako je surové ovocie a zelenina, reakcia organizmu často súvisí s nedostatkom vhodných črevných baktérií, ktoré sa na tento typ stravy ešte len adaptujú. Baktérie v črevách sú priamo ovplyvnené tým, čo dlhodobo jete – strava bohatá na mäso a mliečne produkty vytvára úplne iné prostredie než strava založená na ovocí a zelenine.

VPLYV ANTIBIOTÍK A CHEMOTERAPIE NA TRÁVENIE

Antibiotiká a chemoterapia môžu výrazne ovplyvniť trávenie tým, že ničia črevné baktérie a poškodzujú povrch čriev. Dobrou správou je, že črevná sliznica sa vo väčšine prípadov dokáže rýchlo obnoviť. Už počas niekoľkých týždňov rastlinnej stravy sa môže zloženie črevnej mikroflóry dramaticky zmeniť, čo vedie k zlepšeniu trávenia, pokiaľ liečba nespôsobila trvalé poškodenie.

Na začiatku zmeny stravy sa môžu objaviť plyny, nadúvanie alebo kŕče. Plyn sám o sebe nie je problém, aj keď to nemusí byť príjemné pre okolie. Pri výskyte kŕčov je možné zeleninový šalát rozmixovať a uvariť ako polievku. Varenie rozkladá vlákninu a robí zeleninu stráviteľnejšou než v surovom stave. Nie je potrebné obávať sa, že by varenie zničilo živiny. Tráveniu môže pomôcť aj užívanie tráviacich enzýmov alebo kyseliny chlorovodíkovej vo forme doplnku.

TRI MOŽNOSTI KONZUMÁCIE PROTI-RAKOVINOVEJ ZELENINY
  • Gigantický proti-rakovinový šalát
  • Smoothie z tohto šalátu
  • Rozmixovaný šalát uvarený ako polievka

Všetky tieto možnosti sú vynikajúce – rozhodujúce je, aby ste túto zeleninu každý deň dostali do tela.

Kurkuma patrí medzi najúčinnejšie proti-rakovinové koreniny. Rovnako ako zázvor, aj ona je predmetom stoviek štúdií zameraných na proti-rakovinové látky a účinky kurkumy a kurkumínu. Kurkumín je kľúčová proti-rakovinová zložka kurkumy – dokáže blokovať rozvoj rakoviny v každom štádiu, priamo ničí rôzne druhy rakoviny a pritom nepoškodzuje zdravé bunky.

Mnoho ľudí vo výskume vie, aká je kurkuma účinná, no napriek tomu ju veľká časť onkologických lekárov neodporúča, čo je skutočne škoda. Práškové kari korenie je zvyčajne zmesou kurkumy, koriandra, rímskeho kmínu (cumin) a ďalších korenín, ako sú senovka grécka, čierne korenie a červená paprika. Kurkumu alebo kari je možné pridávať takmer do všetkého – do šalátov, varenej zeleniny a každý deň aj do ovocného smoothie.

SILNÉ KORENINY A ICH ÚČINKY

Čierne korenie výrazne zosilňuje absorpciu kurkumy v tele, a to až o 2000 percent, preto má zmysel pridávať ho spolu s kurkumou. Kurkuma je výborná ku každému zeleninovému jedlu, či už ide o zemiaky, fazuľu, ryžu alebo šalát. Do šalátov sa oplatí pridávať aj oregano, pretože ide o silný antioxidant s antimikrobiálnymi účinkami, obsahuje proti-rakovinový flavonoid quercetín a je dobrým zdrojom vitamínu K a železa.

Cesnak patrí medzi najsilnejšie proti-rakovinové potraviny, najmä ak sa konzumuje surový. Kombinácia cesnaku a kurkumy je mimoriadne účinná. Podľa odporúčaní by mal dospelý človek denne skonzumovať aspoň jeden strúčik cesnaku, no pri cielenej podpore organizmu sa odporúča aj 3 strúčiky denne. Pre maximálny účinok je vhodné rozdrviť strúčiky lisom a zapiť ich vodou alebo džúsom, prípadne ich pridať priamo do džúsov. Čierny cesnak má ešte silnejšie účinky.

Pri pravidelnej konzumácii cesnaku je prirodzené, že budete výrazne cítiť cesnak, čo je len vedľajší dôkaz jeho biologickej aktivity. Súčasťou proti-rakovinovej stravy môže byť aj kajenské korenie. Pálivé papričky obsahujú capsaicín, látku, ktorá aktivuje mechanizmy smrti rakovinových buniek. Platí jednoduché pravidlo – čím je paprička pálivejšia, tým silnejší účinok.

Pozornosť si zaslúži aj kmín (cumin), pri ktorom sa ukazujú proti-rakovinové účinky. Praktickým prístupom je užívať denne približne jednu čajovú lyžičku. Dôležité je, aby všetky koreniny boli organické a čo najmenej spracované.

POKRAČOVANIE PROTI-RAKOVINOVEJ DIÉTY

Týmto sa uzatvára prvá časť proti-rakovinovej diéty. V ďalšej časti sa pozrieme na ovocie s najsilnejšími proti-rakovinovými účinkami, praktický recept na ovocné smoothie a konkrétne denné proti-rakovinové rutiny. Otvoríme aj tému živočíšnych bielkovín a ukážeme, ako prispôsobovať stravu v čase podľa individuálnych potrieb.

SÚVISIACE TÉMY A ODKAZY

Téma protirakovinovej stravy a návratu k prirodzenej výžive úzko súvisí so širším pohľadom na zdravovedu, kde sa rozoberá vplyv potravy, životného štýlu a toxických látok na zdravie človeka. Praktické základy výživy a rozdiel medzi celistvými potravinami a priemyselne spracovaným jedlom rozvíja aj sekcia rady o výžive a pokrmoch. Hlbšie súvislosti medzi stravou, civilizačnými chorobami a rakovinou sú spracované v tematike liečby rakoviny, pričom širší rámec dopĺňa dôraz na zdravý životný štýl, kde je disciplína v stravovaní chápaná ako vedomé rozhodnutie podporujúce obnovu zdravia.

SÚVISIACE VIDEÁ A DOKUMENTY
The request cannot be completed because you have exceeded your quota.