Zmeň svoj život

Život s Bohom

ZdravovedaZdravý životný štýl

Argumenty na otázky, týkajúce sa mäsa

• 1.1. Pre ľudí je prirodzené jesť mäso.
• 1.2. Ľudia vždy jedli mäso.
• 1.3. Jedenie mäsa nám dáva pocit nadvlády nad prírodou.
• 1.4. Bez jedenia mäsa by ľudstvo nikdy nedosiahlo také úspechy, aké dosiahlo.
• 1.5. Ekologicky chované mäso si predsa môžeme kúpiť bez výčitiek svedomia. Také zvieratá mali dobrý a slobodný život a bezbolestnú smrť.
• 1.6. Zvieratá premieňajú rastliny, ktoré nemôžeme jesť, na mäso, ktoré jesť môžeme.
• 1.7. Podľa biologickej teórie Maximum Power Principle nám jedenie mäsa dáva výhodu; biologické systémy, ktoré najlepšie využívajú energiu, dlhodobo vytláčajú tie menej efektívne.
• 1.8. Zvieratá, ktoré zomreli prirodzenou smrťou, predsa môžeme používať.
• 1.9. Mäso spôsobuje ľuďom veľký pôžitok.
• 1.10. Boh rozhodol, že máme jesť mäso.

• 1.1. Pre ľudí je prirodzené jesť mäso.
Čo sa tým vlastne myslí, keď sa povie, že je niečo prirodzené? Znamená to, že sa to robí dlho? Alebo že to robí väčšina ľudí? Skutočnosť, že sa nejaká činnosť vykonáva dlhodobo alebo masovo, ešte neznamená, že je morálne obhájiteľná.

• 1.2. Ľudia vždy jedli mäso. Prečo by sme to nemali robiť dnes?
Ľudia vždy aj zabíjali, viedli vojny a zotročovali iných. Znamená to, že by sme v tom mali pokračovať?

• 1.3. Jedenie mäsa nám dáva pocit nadvlády nad prírodou.
Presne tohto pocitu nadvlády sa musíme zbaviť, ak má mať život na tejto planéte budúcnosť. Potrebujeme sa naučiť žiť s prírodou, nie proti nej. Myšlienka nadvlády patrí do minulých storočí.

• 1.4. Bez jedenia mäsa by ľudstvo nikdy nedosiahlo také úspechy.
Kedy si naposledy zachránil život kúskom mäsa, ktorý si našiel? Výskumy ukazujú, že vegetariáni žijú dlhšie než ostatní. O koľko si myslíš, že by sa zhoršila tvoja reprodukčná schopnosť, keby si prestal jesť mäso? Paradoxne, výskumy naznačujú, že vegetariáni majú lepší sexuálny život.

• 1.5. Ekologicky chované mäso si môžeme kúpiť bez výčitiek.
Zvieratá na eko farmách nie sú slobodné. Pohybujú sa vo výbehoch ohraničených elektrickým oplotením. Ľudia nad nimi majú úplnú kontrolu – berú im mlieko, dávajú im plastové značky do uší a rozhodujú o čase ich smrti. Nežijú tak dlho, ako by žili slobodne. A to všetko je zbytočné, pretože mäso nepotrebujeme.

• 1.6. Zvieratá premieňajú rastliny, ktoré nemôžeme jesť, na mäso.
Niektoré zvieratá áno, napríklad kravy pasúce sa na tráve. No často im dávame potravu vhodnú pre ľudí. Aj keby sme jedli len mäso bylinožravcov, zostáva etický argument, zdravotný argument aj environmentálny argument, najmä pri masovom chove.

NÁMIETKY PROTI RASTLINNEJ STRAVE A ODPOVEDE NA NE

• 1.7. Podľa biologickej teórie Maximum Power Principle nám jedenie mäsa dáva výhody; biologické systémy, ktoré najlepšie využívajú energiu, dlhodobo vytláčajú tie, ktoré energiu využívajú horšie.
1.7. Maximum Power Principle nie je prírodný zákon, ktorý by nevyhnutne platil pre všetky biologické systémy. Ide o princíp, ktorý sa uplatňuje pri konkurenčných populáciách žijúcich v prostredí, kde je nedostatok potravy. Dnešná priemyselná časť ľudstva nemá prirodzených konkurentov a zároveň netrpí nedostatkom jedla. Preto MPP nie je argumentom pre pokračovanie v konzumácii mäsa.

• 1.8. Zvieratá, ktoré zomreli prirodzenou smrťou, predsa môžeme jesť?
1.8. Samozrejme, z morálneho hľadiska nie je problémom samotné jedenie mäsa, ale zbytočné zabíjanie. Zdravotné argumenty však zostávajú v platnosti aj v prípade, že by si jedol len zvieratá, ktoré zomreli prirodzenou smrťou. Aj preto to nie je niečo, čo by bolo možné odporučiť.

• 1.9. Mäso prináša ľuďom veľký pôžitok.
1.9. Spôsobovať bolesť a smrť iným bytostiam kvôli vlastnému pôžitku je morálne nesprávne. Ide o základnú morálku, ktorú uznáva väčšina ľudí. Okrem toho existuje množstvo iných spôsobov radosti, nehovoriac o pôžitku z rastlinnej stravy. Je smutné, že mnohí ľudia nemôžu zažiť ohňostroj chutí, vôní a farieb, ktorý vegetariánska strava ponúka.

• 1.10. Boh rozhodol, že máme jesť mäso.
1.10. Ako to vieš? Boh stvoril človeka ako vegetariána. „A Boh riekol: Hľa, dal som vám všetky byliny nesúce semeno po celej zemi a každý strom, na ktorom je ovocie so semenom; to vám bude za pokrm.“ Genezis 1:29

• 2.1. Dobre, červené mäso nie je dobré, ale ryby sú lepšie.

• 2.2. Ryby necítia bolesť.

• 2.3. Ryby žijú slobodne v prírode.

• 2.1. Dobre, červené mäso nie je dobré, ale ryby sú lepšie.
2.1.1. Nordsjön (jazero vo Švédsku), kde sa loví veľká časť rýb, je natoľko znečistené, že rybári si pri práci zakrývajú tvár, aby predišli kožným vyrážkam. Jedy z vody sa prirodzene hromadia aj v rybách. Tento problém sa netýka len Švédska – väčšina jazier a morí je dnes znečistená.
2.1.2. Niektoré ryby z čistejších vôd by teoreticky mohli byť zdravé. Napriek tomu existujú tri zásadné argumenty proti jedeniu rýb. Po prvé, niet pochýb, že ryby trpia, keď sú ulovené. Po druhé, mnohé druhy rýb vymierajú v dôsledku nadmerného rybolovu. Po tretie, všetky prípadné výhody z konzumácie rýb možno ľahko získať rastlinnou stravou. Etická voľba je preto jasná – ryby by sme jesť nemali.

• 2.2. Ryby necítia bolesť.
2.2.1. Ryby majú komplexný centrálny nervový systém a všetky zmyslové orgány potrebné na vnímanie bolesti. To, že nekričia, keď sú mučené, môže viesť k mylnému presvedčeniu, že nič necítia.
2.2.2. Myslíš si, že sa ryby zmietajú od radosti, keď sú vytiahnuté z vody?

• 2.3. Ryby žijú slobodne v prírode.
2.3. Prečo by si slobodné zvieratá zaslúžili zbytočnú smrť viac než iné? Nemáme žiadne právo brať im životy z tak triviálnych dôvodov, ako je chuť ich mäsa, peniaze či pôžitok z lovu – bez ohľadu na to, či žijú voľne alebo v zajatí.

• 3.1. Musíme strieľať zvieratá, aby sa nepremnožili.

• 3.2. Ľudskí lovci fungujú rovnako ako šelmy, ktoré udržiavajú rovnováhu populácií.

• 3.3. Lov je len pre dobro zvierat.

• 3.4. Nemôžeme mať predsa veľa srniek, ktoré ničia záhradky.

3.1. Musíme strieľať zvieratá, aby sa nepremnožili.
3.1.1. Potreba zabíjať divoké zvieratá je vytvorená človekom. Lovci často strieľajú šelmy, aby sa zvýšil počet srniek, losov či zajacov, ktoré môžu následne opäť loviť.

3.2. Ľudskí lovci fungujú rovnako ako šelmy.
3.2.1. Šelmy zabíjajú predovšetkým slabé jedince, čím umožňujú, aby silné geny prežili a ďalej sa šírili. Tým sa udržiava ekologická rovnováha. Ľudskí lovci si však často vyberajú najsilnejšie jedince ako trofeje, čím spôsobujú genetický úpadok populácií a ekologický chaos.

3.3. Lov je len pre dobro zvierat.
3.3.1. Čo je dobré na tom byť zastrelený?
3.3.2. Každý rok sú tisíce zvierat zabité úplne zbytočne.
3.3.3. Pozri bod 3.2.

3.4. Nemôžeme mať veľa srniek, ktoré ničia záhradky.
3.4. Rovnako ako nemáme právo strieľať srnky pre pôžitok z ich mäsa, nemáme právo ich zabíjať ani kvôli záhradke. Je možné zmeniť výsadbu alebo záhradu oplotiť, aby sa zvieratá k nej nedostali.

• 4.1. Potrebujeme mäso na udržanie dobrého zdravia.

• 4.2. Ľudia môžu jesť malé množstvo mäsa a napriek tomu sa cítiť dobre.

• 4.3. To, že je zdravé byť vegetariánom, nie je relevantný argument, aby všetci prestali jesť mäso. Každý je zodpovedný za svoje zdravie.

• 4.4. To, že vegetariáni majú v priemere lepšie zdravie než mäsožravci, súvisí s tým, že väčšinou žijú zdravším životným štýlom, a nie preto, že nejedia mäso.

• 4.5. Vegetariáni musia vedieť veľa o výžive.

• 4.6. Človek získa málo bielkovín.

• 4.7. Človek získa málo železa.

• 4.8. Človek získa málo vápnika.

• 4.9. Človek získa málo vitamínu D.

• 4.10. Človek získa málo vitamínu B12.

• 4.11. Potom musí človek jesť obrovské množstvo jedla, aby získal dosť energie.

• 4.12. Žena nemôže byť tehotná a zároveň vegetariánka.

• 4.13. Deti nemôžu byť vegetariáni.

• 4.1. Potrebujeme mäso na udržanie dobrého zdravia.
Naopak, lekárske a nutričné štúdie dlhodobo ukazujú, že vegetariáni majú v priemere lepšie zdravie než ľudia konzumujúci mäso. Konzumácia mäsa je spájaná s obezitou, upchávaním ciev, vysokým krvným tlakom, viacerými druhmi rakoviny, ochoreniami obličiek, žlčníkovými kameňmi, cukrovkou, dnavými zápalmi, zápalom slepého čreva, hemoroidmi aj riednutím kostí. Mäso neobsahuje žiadnu nevyhnutnú živinu, ktorú by nebolo možné získať v dostatočnom alebo vyššom množstve z rastlinnej stravy.

• 4.2. Ľudia môžu jesť malé množstvo mäsa a napriek tomu sa cítiť dobre.
Áno, ľudský tráviaci systém dokáže spracovať malé množstvo mäsa. Podstatné však je, že bez mäsa sa človek môže cítiť rovnako dobre alebo ešte lepšie. Okrem zdravotného rozmeru tu existuje aj morálny a ekologický aspektzbytočné ničenie životného prostredia a utrpenie miliónov zvierat.

• 4.3. To, že je zdravé byť vegetariánom, nie je relevantný argument, aby všetci prestali jesť mäso. Každý je zodpovedný za svoje zdravie.
Každý človek je súčasťou spoločnosti so sociálnym systémom, ktorý je financovaný z daní všetkých občanov. Keď človek ochorie v dôsledku nezdravého životného štýlu, dôsledky nenesie len on sám, ale aj daňoví poplatníci a rodina, ktorá sa musí vyrovnať so zdravotnými, psychickými aj finančnými následkami.

• 4.4. Vegetariáni majú lepšie zdravie len preto, že žijú zdravším životným štýlom.
Vegetariánska strava v priemere obsahuje viac vlákniny, viac vitamínov a minerálov, menej tukov a zároveň porovnateľné množstvo bielkovín ako bežná strava s mäsom. Škodlivé látky sa navyše viac koncentrujú v živočíšnych produktoch než v rastlinnej potrave. Porcia mäsových guľôčok s cestovinami prakticky neobsahuje vlákninu ani vitamín C, zatiaľ čo cícerové guľôčky poskytujú viac vlákniny, minerálov, vitamínov a zároveň dostatok bielkovín.

• 4.5. Vegetariáni musia vedieť veľa o výžive.
Nie viac než ktokoľvek iný. Základom je vedieť, čím nahradiť mäso: strukovinami, orechmi, semienkami a sójovými výrobkami (prípadne mliekom a vajcami pri lakto-ovo-vegetariánstve). Platí rovnaké pravidlo ako pri akejkoľvek zdravej strave: veľa čerstvej zeleniny, celozrnné produkty, obmedziť biely cukor, soľ, nasýtené tuky, alkohol a kávu. Rastlinná strava si nevyžaduje umelé kompenzácie, naopak pomáha vyhnúť sa zdravotným rizikám spojeným s mäsom.

4.6. BUDEM MAŤ MÁLO PROTEÍNOV

Každý, kto aspoň trochu študoval biológiu, vie, že proteíny (bielkoviny)základom života. Bielkoviny sa nachádzajú vo všetkom živom – alebo v tom, čo kedysi žilo. Preto nehrá rozhodujúcu úlohu, z akého zdroja proteíny prijímaš. Pokiaľ prijímaš dostatok energie, prijímaš aj dostatok bielkovín. Bežná vegánska strava obsahuje dostatočné množstvo proteínov a lakto-vegetariánska strava ich často obsahuje dokonca viac než je potrebné.

Kravské mlieko, ktoré je určené pre teľatá rastúce extrémne rýchlo, obsahuje približne 3,4 % proteínov. Špenát obsahuje okolo 2 %, zatiaľ čo arašidy až 28 %. Medzi rastlinné potraviny bohaté na bielkoviny patria najmä orechy, fazuľa, šošovica, hrach a semená.

Mäso obsahuje koncentrovanú bielkovinu. Práve preto mnohí konzumenti mäsa prijímajú nadmerné množstvá proteínov, čím preťažujú organizmus. To sa prejavuje dnou, reumatickými a kĺbovými problémami, zápalmi väzív, obličkovými kameňmi, rednutím kostí a nedostatkom niacínu, vitamínu B6, vápnika, horčíka a ďalších minerálov. Mimoriadne je zaťažovaná pankreas – podžalúdková žľaza, ktorá produkuje enzýmy potrebné na trávenie proteínov.

4.7. BUDEM MAŤ MÁLO ŽELEZA

Vegánska strava obsahuje približne dvojnásobok odporúčaného príjmu železa a až trojnásobok odporúčaného príjmu vitamínu C. Vitamín C výrazne zlepšuje vstrebávanie železa. Železo sa nachádza v sušenom ovocí, obilninách, orechoch, zelenine, semenách, strukovinách, melase a riasach. Jeho príjem možno zvýšiť aj používaním železných nádob pri varení.

4.8. BUDEM MAŤ MÁLO VÁPNIKA

U vegetariánov neboli zaznamenané prípady nedostatku vápnika. Naopak, nadbytok proteínov – najmä pri nadmernej konzumácii mäsa a mliečnych výrobkov – spôsobuje, že telo rýchlejšie vylučuje vápnik z kostí. To vysvetľuje, prečo sú vegetariáni menej postihnutí rednutím kostí. Vápnik sa nachádza vo veľkom množstve v tofu (až štyrikrát viac než v kravskom mlieku), ďalej v zelenine, sušenom ovocí, orechoch, strukovinách, melase, riasach a najmä v sezamových semienkach.

4.9. BUDEM MAŤ MÁLO VITAMÍNU D

Vitamín D sa tvorí v koži pôsobením slnečného žiarenia. V priemere postačuje približne 15 minút denne, a to aj pri zatiahnutej oblohe, na získanie dostatočného množstva vitamínu D.

4.10. BUDEM MAŤ MÁLO VITAMÍNU B12

Vitamín B12 neprodukujú rastliny ani zvieratá, ale určité mikroorganizmy. Väčšina zeleniny B12 neobsahuje, okrem niekoľkých výnimiek. Potrebujeme však len veľmi malé množstvo a telo si ho dokáže ukladať na niekoľko rokov. Lakto-vegetariáni sa preto nemusia obávať. Nedostatok B12 je veľmi zriedkavý – u vegánov, vegetariánov aj mäsožravcov. Existujú však poruchy vstrebávania, pri ktorých sa odporúča dopĺňanie vitamínu B12, najmä u vegánov.

B12 sa tvorí aj baktériami v črevách, no zatiaľ nie je isté, či je toto množstvo pre človeka postačujúce. Výskumy pokračujú. Zároveň však existuje množstvo prísnych vegánov, ktorí bez akýchkoľvek doplnkov fungujú výborne. Vitamín B12 sa nachádza v mliečnych výrobkoch, kvasniciach a pravdepodobne aj v niektorých riasach. Pridáva sa tiež do niektorých obilninových výrobkov.

4.11. ČLOVEK MUSÍ JESŤ OBROVSKÉ MNOŽSTVO, ABY MAL DOSŤ ENERGIE

Nadváha je typická najmä pre krajiny, kde sa vo veľkom konzumuje mäso. Lakto-vegetariánska strava môže byť rovnako energeticky bohatá ako živočíšna. Vegánska strava poskytuje dostatok energie, ak obsahuje orechy, semená, strukoviny alebo sójové výrobky.

4.12. ŽENA NEMÔŽE BYŤ TEHOTNÁ A ZÁROVEŇ VEGETARIÁNKA

Tehotné ženy majú špecifické výživové potreby a mali by dohliadať na dostatočný príjem živín pre seba aj dieťa. Tieto živiny sú však ľahko dosiahnuteľné prostredníctvom vegetariánskej aj vegánskej stravy.

4.13. DETI NEMÔŽU BYŤ VEGETARIÁNI

Výskumy u vegetariánskych detí ukázali, že vegetariánska strava je primeraná aj pre dojčatá. Uvádza to odborná literatúra vrátane medicínskych publikácií a stanovísk zdravotníckych autorít. Vegánske a vegetariánske deti sa vo všeobecnosti cítia veľmi dobre. Najmä vegánske deti majú tendenciu byť štíhlejšie než ich mäsožraví rovesníci, čo im dáva nižšie riziko nadváhy v dospelosti.

• 5.1. Pestovanie zahŕňa zabíjanie škodcov.
• 5.2. Aj keby sa všetci stali vegetariánmi, pestovanie by stále zaberalo priestor divokým zvieratám.
• 5.3. Ako vieš, že rastliny nemôžu trpieť?
• 5.4. Nemajú rastliny tiež práva?
• 5.5. Všetci ľudia sa nemôžu stať vegetariánmi, pretože sa nedá vypestovať dostatok rastlín.
• 5.6. Keby sa všetci stali vegetariánmi, pestovanie rastlín by zabralo toľko miesta, že by vyhubilo divoké zvieratá.
• 5.7. Chov zvierat je v poľnohospodárstve nevyhnutný. Hovädzí hnoj je potrebný na udržanie živín v pôde.

• 5.1. Pestovanie zahŕňa zabíjanie škodcov.
5.1.1. Zvieratá sa nestávajú škodcami preto, že by robili chybu, ale preto, že chybu robí človek. Je možné pestovať bez použitia jedov, ak sa hospodári ekologickým spôsobom. Na ekologických farmách sa populácia škodcov prirodzene udržiava v rovnováhe, podobne ako v prírode.
5.1.2. Škodcami môžu byť aj zvieratá utekajúce z chovov. Aj v tomto prípade však ide o ľudské zlyhanie, nie o vinu zvierat.

• 5.2. Aj keby sa všetci stali vegetariánmi, pestovanie by stále zaberalo priestor divokým zvieratám.
5.2.1. Áno, ale zďaleka nie v takom rozsahu. Vo Veľkej Británii sa zistilo, že keby sa všetci stali vegetariánmi, využívalo by sa len približne 25 % súčasnej poľnohospodárskej plochy. Zvyšných 75 % územia by sa mohlo vrátiť divokej prírode.
5.2.2. Povrch Zeme nie je niečo, čo vlastníme. Je to niečo, čo zdieľame s ostatnými druhmi. Preto by sme ho mali používať zodpovedne, s rešpektom a brať si len to, čo skutočne potrebujeme.

• 5.3. Ako vieš, že rastliny nemôžu trpieť?
5.3.1. Aby niečo mohlo cítiť bolesť, musí mať centrálny nervový systém a určitý stupeň vedomia. Rastliny nemajú ani jedno, a preto nie je dôvod predpokladať, že by mohli trpieť.
5.3.2. Aj keby rastliny trpieť mohli, najlepšie, čo pre ne možno urobiť, je stať sa vegetariánom, pretože hospodárske zvieratá spotrebujú obrovské množstvo rastlín.

• 5.4. Nemajú rastliny tiež práva?
5.4. Práva dávame bytostiam preto, aby boli chránené pred zbytočnou bolesťou. Keďže rastliny nemôžu trpieť, nemôžu mať ani práva. To však neznamená, že máme právo ničiť rastliny bez rozmyslu, pretože sme na nich životne závislí. Keď zanikne veľké množstvo rastlín, trpí aj človek.

• 5.5. Všetci ľudia sa nemôžu stať vegetariánmi, pretože sa nedá vypestovať dostatok rastlín.
5.5. Čo si myslíte, že konzumuje dobytok? Vzduch? Približne 90 % obrábateľnej pôdy využívanej v západnom svete je priamo alebo nepriamo určených na pestovanie krmiva pre dobytok. Ide o extrémne plytvanie zdrojmi. Keby sa táto potrava využila priamo pre ľudí, nasýtilo by sa násobne viac ľudí než dnes.

• 5.6. Keby sa všetci stali vegetariánmi, pestovanie rastlín by zabralo toľko miesta, že by vyhubilo divoké zvieratá.
5.6. Opäť platí, že väčšina pôdy je dnes využívaná na produkciu krmiva pre zvieratá. Ak by sa rastlinná strava konzumovala priamo, veľká časť pôdy by sa mohla ponechať prírode a stať sa životným priestorom pre divoké zvieratá. V Európe aj USA by tak mohlo žiť omnoho viac zvierat než dnes.

• 5.7. Chov zvierat je v poľnohospodárstve nevyhnutný. Hovädzí hnoj je potrebný na udržanie živín v pôde.
5.7.1. Existujú aj iné spôsoby obnovy živín v pôde, napríklad zelené hnojenie, kompostovanie alebo dokonca využívanie ľudského odpadu.
5.7.2. Mnohé moderné poľnohospodárske systémy dnes fungujú úspešne bez chovu zvierat aj bez chemických látok.

6. EKONOMICKÉ A SPOLOČENSKÉ NÁMIETKY

• 6.1 Vegetariánske jedlo je drahé.
• 6.2 To, že je lacnejšie byť vegetariánom, nie je dôvodom, aby sa ním stal každý – každý sa stará o svoje vlastné financie.
• 6.3 Živočíšny priemysel je veľmi výnosný.

6.1 Vegetariánske jedlo je drahé. Najdrahšou položkou v obchode je spravidla mäso. Kilogram mäsa stojí približne 70–300 korún a pri príprave sa jeho hmotnosť výrazne zmenší. Naopak kilogram šošovice stojí približne 15–20 korún a pri varení nabobtná minimálne na dvojnásobok. Vegetariánska strava sa dá zabezpečiť za rovnakú cenu ako živočíšna. Človek môže žiť veľmi lacno na koreňovej zelenine a strukovinách, ale rovnako aj extrémne draho na polotovaroch a exotickom ovocí.

Prieskumy však ukazujú, že vegetariánska strava je v priemere lacnejšia než strava založená na mäse.

6.2 To, že je lacnejšie byť vegetariánom, nie je relevantné pre všetkých. Žijeme v spoločnosti so sociálnym systémom, ktorý je financovaný z daní, ktoré platí väčšina obyvateľstva. Mnohí ľudia s nízkym príjmom by nemuseli poberať sociálne dávky, alebo by boli výrazne nižšie, keby sa stravovali vegetariánsky. Tieto dávky sú totiž financované z verejných zdrojov.

6.3 Živočíšna výroba je veľmi výnosná. Skutočnosť, že je niečo výnosné, ešte vôbec neznamená, že je to morálne obhájiteľné. Aj mnohé nezákonné činnosti môžu byť výnosné, no to z nich nerobí správne konanie. Otázka by nemala znieť, akú hodnotu má život zvieraťa pre nás, ale akú hodnotu má pre samotné zviera. Pre zviera znamená všetko.

7. SPOLOČENSKÉ A MORÁLNE NÁMIETKY

• 7.1 Mali by sme rešpektovať názory a zvyky iných. Preto by vegetariáni nemali presviedčať ostatných, aby prestali jesť mäso.
• 7.2 Ak by ste boli dôslední, museli by ste prinútiť všetky šelmy, aby sa stali vegetariánmi.
• 7.3 Nie je lepšie zjesť krmivo pre zvieratá, než jesť samotné zvieratá?
• 7.4 Mali by sme vypustiť všetok dobytok do prírody? Žiadny farmár predsa nechce chovať zvieratá bez účelu.
• 7.5 Keby sa všetci stali vegetariánmi, planéta by bola zaplavená domácimi zvieratami.
• 7.6 Keby sa všetci stali vegetariánmi, domáce zvieratá by vyhynuli – to je neprijateľný zásah.
• 7.7 Keby sa všetci stali vegetariánmi, zanikli by tradície a zvyky.
• 7.8 Keby sa všetci stali vegetariánmi, mnoho ľudí by prišlo o prácu.
• 7.9 Zvieratá sú tu na to, aby ich ľudia používali.

7.1 Rešpekt k názorom a zvykom. Áno, rešpektovanie názorov a zvykov iných je dôležité. To však neznamená, že by sme nemali upozorňovať na nesprávne konanie. Konzumenti mäsa môžu pokojne presviedčať vegetariánov, aby mäso jedli, ak majú rozumné argumenty. Problém je v tom, že takéto argumenty chýbajú. Rozdiel je zásadný. Vegetariáni nejedia mäso, pretože jeho konzumácia poškodzuje životné prostredie, zdravie, zvieratá aj ekonomiku.

Konzumenti mäsa ho jedia napriek tomu, že tieto škody existujú. Preto nevidia dôvod meniť správanie, zatiaľ čo dôvody pre obmedzenie alebo ukončenie konzumácie mäsa sú početné a podložené.

7.3. NIE JE LEPŠIE JESŤ KRMIVO PRE ZVIERATÁ, NEŽ JESŤ ZVIERATÁ SAMOTNÉ?

Myslíš si, že by zvieratá umierali hladom, keby sa všetci ľudia stali vegetariánmi? Väčšina potravy, ktorú dnes hospodárske zvieratá skonzumujú, je vypestovaná ľuďmi. Ak by sa táto potrava prestala používať na výkrm dobytka a bola by určená priamo pre ľudí, potom by ľudia ani zvieratá nemuseli hladovať. Problém teda nie je v nedostatku potravy, ale v spôsobe jej využitia.

7.4. MALI BY SME VYPUSTIŤ VŠETOK DOBYTOK DO PRÍRODY?

Počet vegetariánov v posledných rokoch výrazne rastie. Počul si niekedy o tom, že by kvôli tomu kravy a prasatá museli žiť voľne v prírode alebo že by farmári chovali zvieratá bez úžitku? Nič také sa nedeje. Produkcia zvierat sa jednoducho prispôsobuje dopytu.

7.5. KEBY SA VŠETCI STALI VEGETARIÁNMI, PLANÉTA BY BOLA ZAPLAVENÁ DOMÁCIMI ZVIERATAMI

Zdá sa, že si myslíš, že hospodárske zvieratá sú v prirodzenej rovnováhe s ľuďmi tak, ako sú antilopy so šelmami. To však nie je pravda. Mäsový priemysel produkuje presne taký počet zvierat, aký zodpovedá aktuálnemu dopytu. Keď dopyt klesá, znižuje sa aj produkcia. Ak by dopyt klesol na nulu, produkcia zvierat na mäso by postupne zanikla. Ide o dlhodobý proces, nie o náhlu zmenu.

7.6. KEBY SA VŠETCI STALI VEGETARIÁNMI, DOMÁCE ZVIERATÁ BY VYHYNULI

Aký má zmysel udržiavať druhy, ktoré boli vyšľachtené človekom výlučne na produkciu mäsa a mlieka? Mnohé z nich by ani nedokázali žiť slobodne. Podstatné je zachovať pôvodné druhy, ktoré vznikli bez zásahu človeka. Po milióny rokov žili prasatá a hovädzí dobytok slobodne v rovnováhe s prírodou, regulované šelmami. Až človek ich začal väzniť, zotročovať, meniť geneticky a premieňať na stroje na mäso, natlačené v špinavých halách, bez pohybu, len aby skončili na jatkách.

A potom sa tvrdí, že návrat k prirodzenému prostrediu je zásahom do prírody?

7.7. ZÁNIK TRADÍCIÍ A ZVYKOV

Aj sexizmus, rasizmus, mučenie, verejné popravy či pálenie čarodejníc boli kedysi tradíciami. Niektoré zvyky musia zaniknúť, aby spoločnosť mohla urobiť krok vpred. Nové, lepšie a humánnejšie tradície môžu vzniknúť tam, kde sa staré opustia.

7.8. STRATA PRACOVNÝCH MIEST

Prechod k vegetariánstvu je dlhodobý proces. Navyše, v mäsovom priemysle už dnes pracuje čoraz menej ľudí. Vznikajú nové odvetvia a nové pracovné príležitosti. Masovej nezamestnanosti sa preto netreba obávať.

7.9. ZVIERATÁ SÚ TU NA TO, ABY ICH ĽUDIA POUŽÍVALI

Nie. Zvieratá existujú pre svoj vlastný účel. Sú samostatné bytosti s vlastnými potrebami a pocitmi. Neexistuje žiadna nevyhnutná potreba ich mučiť alebo zabíjať. Preto by mali byť ponechané na pokoji.

• 8.1. Ja predsa tie zvieratá nezabíjam.
• 8.2. Zvieratá sa predsa zabíjajú bezbolestne.
• 8.3. Zvieratá sú predsa chované na to, aby sa stali potravou pre ľudí.
• 8.4. Keby neexistoval mäsový priemysel, tieto zvieratá by sa nikdy nenarodili.
• 8.5. Tieto zvieratá predsa nepoznajú iný život.
• 8.6. Všetci predsa raz musíme zomrieť.
• 8.7. Vegetariáni nie sú spoločensky prijatí.
• 8.8. O jedného vegetariána viac alebo menej predsa nič nemení.
• 8.9. Zvieratá sú predsa prispôsobené mäsovému priemyslu.
• 8.10. Bezmäsité jedlo predsa nemá žiadnu chuť.
• 8.11. Mäso je chutné.
• 8.12. Problémy so životným prostredím nezmiznú len preto, že sa všetci stanú vegetariánmi.
• 8.13. Problémy s hladom nezmiznú len preto, že sa všetci stanú vegetariánmi.
• 8.14. Mnohé činnosti ľudí, napríklad motoristický šport, ničia životné prostredie. Nie je teda väčší dôvod prestať jesť mäso než prestať s motosportom.

• 8.1. Ja predsa tie zvieratá nezabíjam.
8.1.1. Tí, ktorí kupujú mäso, nesú osobnú zodpovednosť za utrpenie a smrť zvierat. Vo Švédsku sa každoročne zabije približne 60 miliónov zvierat len na základe dopytu spotrebiteľov, ktorí si následne kúpia upravené balenie mäsa v obchode. V Českej republike bolo napríklad v roku 1998 zabitých 528 613 kráv a býkov, 29 168 teliat, 4 720 939 ošípaných a približne 103 miliónov kusov hydiny. Rýb sa v ČR zabije ročne asi 22 000 ton. Tým, že dáš peniaze mäsovému priemyslu, súhlasíš s krutým a bolestivým zaobchádzaním so zvieratami.

• 8.2. Zvieratá sa predsa zabíjajú bezbolestne.
8.2. Aj keby bolo zabíjanie bezbolestné, nemáme právo zabíjať pre svoje potešenie, ktorým je v dnešnej dobe konzumácia mäsa. Vraždu neospravedlňujeme ani vtedy, keď je vykonaná bez bolesti.

• 8.3. Zvieratá sú predsa chované, aby sa stali potravou pre ľudí.
8.3. Zvieratá chované na potravu majú rovnakú schopnosť cítiť bolesť ako všetky ostatné zvieratá. Ich určenie človekom nemení ich citlivosť ani schopnosť trpieť.

• 8.4. Keby neexistoval mäsový priemysel, tieto zvieratá by sa nikdy nenarodili.
8.4.1. Je lepšie žiť krátky a bolestný život, alebo sa vôbec nenarodiť? Odpoveď je zrejmá.
8.4.2. Je lepšie rodiť čoraz väčší počet bytostí bez ohľadu na to, aký život budú žiť? Ak by sme takto uvažovali dôsledne, robili by sme len jednu vec – nekontrolované rozmnožovanie bez ohľadu na dôstojnosť života.

• 8.5. Tieto zvieratá predsa nepoznajú iný život.
8.5. Aj keď nepoznajú iný spôsob života, stále pociťujú nenaplnené potreby. Krava, ktorej nie je dovolené kŕmiť vlastné teľa, sliepka, ktorej nie je dovolené voľne sa pohybovať a roztiahnuť krídla, prasa, ktoré sa nemôže hrabať v zemi – to sú príklady hlboko potlačených prirodzených potrieb. Zvieratá majú rovnakú schopnosť cítiť fyzickú bolesť ako keby žili slobodne. V konečnom dôsledku im odoberáme ich najzákladnejšie právo – túžbu žiť.

8.6. VŠETCI RAZ ZOMRIEME
  • Áno, ale nie zbytočne. Konzumácia mäsa je zbytočná a zároveň hlboko deštruktívna.
  • Predstav si vraha, ktorý obhajuje svoj čin slovami: „Všetci raz zomrieme.“ Je to absurdné, však?
  • Podľa tejto logiky by ti nemalo prekážať, keby ťa niekto zabil na mieste – veď všetci raz zomrieme.
8.7. VEGETARIÁNI NIE SÚ SPOLOČENSKY PRIJATÍ
  • Vegetariáni sú dnes čoraz viac prijímaní a spoločenské prijatie sa zlepšuje práve tým, že stúpa ich počet.
  • To, že niektorí nevedomí mäsožravci vegetariánov neprijímajú, nie je dôvodom zostať pri jedení mäsa.
  • Čím viac vegetariánov, tým menej bude spoločensky prijateľné jesť mäso.
  • Zamysli sa, čoho sa vlastne vzdáš – žiadne zviera nebude musieť trpieť. Má tomu zabrániť len trocha spoločenského nepohodlia?
8.8. JEDEN VEGETARIÁN NAVIAC ALEBO MENEJ NIČ NEMENÍ

Priemerný Švéd počas života skonzumuje približne 5 kráv, 28 ošípaných, 200 sliepok a mnoho ďalších zvierat. Vegetariáni navyše inšpirujú svoje okolie – rodinu, priateľov, známych – aby prestali jesť mäso. Tí následne ovplyvňujú ďalších. Reťazový efekt je omnoho väčší, než si myslíš. (Priemerný obyvateľ Českej republiky ročne zje približne 45 kg bravčového, 16 kg hovädzieho, 15 kg hydiny a 5,5 kg rýb.)

8.9. ZVIERATÁ SÚ PRISPÔSOBENÉ MÄSOVÉMU PRIEMYSLU

Zvieratá sú k tomuto „prispôsobeniu“ násilne nútené. Ide o zvyšovanie produktivity na úkor prirodzených možností ich tiel. Takéto prispôsobovanie len znásobuje ich utrpenie.

8.10. VEGETARIÁNSKE JEDLO NEMÁ CHUŤ

Myslíš tým, že nechutí ako mäso. To je pravda – a bolo by zvláštne, keby chutilo. Vegetariánske jedlá chutia inak. Bylinky, rôzne druhy cibule, paprík, tamari a huby dokážu vytvoriť chute od ostrých až po jemné a šťavnaté. Žiadna zelenina nechutí rovnako. Niektoré druhy majú v surovom stave výraznú, ostrú chuť – spomeňme chren, reďkovku či fenikel. Vegetariánstvo nie je len o vynechávaní, ale o rozširovaní chutí, o ktorých mäsožravci často nikdy nepočuli. Navyše aj mäso je chutné najmä vďaka koreninám, nie samo o sebe.

8.11. MÄSO JE CHUTNÉ

Pozri bod 8.10.

8.12. PROBLÉMY ŽIVOTNÉHO PROSTREDIA NEZMIZNÚ, AJ KEBY SA VŠETCI STALI VEGETARIÁNMI

To je pravda. Rovnako nezmiznú ani tým, že si všetci dajú katalyzátory do áut, prestanú používať splachovacie toalety alebo sa zakážu ortuťové batérie. No práve kombinácia týchto zmien životného štýlu môže zastaviť znečisťovanie životného prostredia.

8.13. HLAD VO SVETE NEZMIZNE LEN PRETO, ŽE SA ĽUDIA STANÚ VEGETARIÁNMI

Je to pravda – je potrebná aj politická vôľa. No keby sa ľudia stali vegetariánmi, výrazne by to pomohlo.

8.14. AJ INÉ ĽUDSKÉ ČINNOSTI NIČIA PRÍRODU, TAK PREČO PRESTAŤ JESŤ MÄSO

Predstav si fajčiara, ktorý obhajuje svoj zlozvyk tým, že má aj iné škodlivé návyky. Je to absurdné.

SÚVISIACE TÉMY A ODKAZY

Otázka jedenia mäsa sa dotýka etiky, zdravia človeka aj biblického pohľadu na výživu, preto prirodzene patrí do oblasti zdravovedy. Súvislosti medzi vegetariánstvom, veganstvom a ľudským zdravím rozvíja aj sekcia vegetarianstvo a veganstvo. Výživový kontext dopĺňajú rady o výžive a pokrmoch, biblický rozmer otázky mäsa súvisí s témou Genezis a počiatok a praktické dôsledky spadajú pod zdravý životný štýl.

SÚVISIACE VIDEÁ A DOKUMENTY
The request cannot be completed because you have exceeded your quota.