Vegetariánstvo a vegánstvo

Démonizujeme sacharidy už od dob největší slávy doktora Atkinse až po soudobé sugarfree programy a hrozíme se tuků jako příčiny kardiovaskulárních chorob.

Jsem si plně vědom, že problémy vhodného stravování jsou v kulturistickém tréninku mimořádně důležité.

I dnes mnozí lékaři ve svých studiích dokázali, že strava složená pouze z přírodní stravy vede k prodloužení a zkvalitnění života. Dokonce Kalifornské městečko Loma Linda je toho živým důkazem.

Mnohí z nás sa pýtajú vegetariánov prečo sa nimi stali (hlavne na Slovensku). Je množstvo teórií ale len málo odpovedí.

Že je nějaká činnost vykonána dlouho a/nebo mnoho lidí nemá jakékoliv pochopení zda je tato činnost morálně obhajitelná!

Rostlinná strava je podle oficiálních prohlášení přínosem pro lidské zdraví díky nízkému obsahu saturovaných tuků, cholesterolu a živočišných bílkovin a vysokému obsahu polysacharidů, vlákniny, hořčíku, draslíku, folátů a antioxidantů – vitamínů C a E a fytochemikálií.

Juliet Gellatley, zooložka a výživová poradkyně (a zakladatelka neziskové organizace Viva!) si vzala do hledáčku katastrofální dopad mléčných výrobků na naše zdraví.

„Ide o zaujímavé výsledky (prieskumu), ktoré opäť potvrdzujú, že to, čo jeme, môže ovplyvniť naše sklony k rakovinovým ochoreniam,“ vyhlásil hovorca britského Centra pre rakovinu.